Cancro al colon: 9 carni che contengono troppi nitriti. La grande maggioranza degli additivi è innocua per la salute, nonostante non godano una grande reputazione.
Tra questi i più diffusi sono infatti elementi positivi come vitamine, amminoacidi, antiossidanti ed addensanti.
Nella lavorazione delle carni però
vengono aggiunti spesso anche nitrati e nitriti, per mantenerne il colore rosso e migliorarne il gusto.
Come rilevato
dall’EFSA (Agenzia europea per la sicurezza alimentare), un consumo prolungato di nitriti comporta un aumento dei rischi per la salute, in particolare di sviluppare tumori dello stomaco e dell’esofago.
Per questo è importantissimo
prenderne coscienza e conoscere quali sono quelle carni che più di altre possono risultare nocive: clicca sulle frecce per continuare a leggere.
_________________________
AVVISO!
- Per chi volesse commentare questo servizio può scrivere a [email protected]
- Iscrivetevi al gruppo Telegram di AssoCareNews.it per non perdere mai nessuna informazione: LINK
- Iscrivetevi alla Pagina Facebook di AssoCareNews.it: LINK
- Iscrivetevi al Gruppo Facebook di AssoCareNews.it: LINK
Consigliati da AssoCareNews.it:
- Visita il Gruppo Facebook di Luca Spataro: Avvisi & Concorsi OSS
- Visita la Pagina Facebook di Luca Spataro: OSS News
