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Incrostazioni, cibo fuori dal frigo e umidità: Asl e polizia locale chiudono una pizzeria in centro storico – Liguria24

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Genova. Pessime condizioni igieniche, alimenti conservati fuori dagli abbattitori, insetti e infiltrazioni di umidità nei locali: due attività di somministrazione cibo e bevande del centro storico sono finite sotto la lente di ingrandimento della Polizia locale e della Asl 3 genovese che, a seguito di ispezione, ha poi disposto per uno la sospensione totale dell’attività e per l’altro una violazione amministrativa.

I controlli del personale del Nucleo Commercio RSU, con i tecnici della prevenzione della Asl 3, sono scattati nel pomeriggio di ieri nell’ambito di un’operazione a tutela dei consumatori e della salute pubblica. Nel primo locale multato, un minimarket con annessa gastronomia per l’asporto, sono stati ritrovati alimenti conservati in sacchi di plastica non idonei al contatto con il cibo, anche nei pozzetti congelatori. Nel magazzino casse di bibite accatastate tra lo sporco, infiltrazioni di umidità dai muri, tracce di cibo e residui alimentari non rimossi da tempo. Per questo è scattato l’avviso di contestazione di violazione amministrativa.

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