Le Barrette di riso soffiato al cioccolato, sono un dolcetto squisito e senza cottura! Si realizzano con soli 3 ingredienti: riso soffiato, cioccolato fuso e miele, che una volta mescolati insieme, lasciati riposare in frigo; si possono affettare in barrette tipo cerealix o cubotti e subito servire! Immaginateli crunchy, scioglievoli e golosissimi!
Inoltra si tratta di una preparazione velocissima che possono fare anche i bambini in 10 minuti! Potete utilizzare cioccolato a scelta: fondente, al latte, bianco, io ho utilizzato un mix che avevo a disposizione per riciclare quello che avevo in dispensa! Il tempo di scioglierlo a microonde o bagnomaria e il gioco è fatto! A questa versione base potete anche aggiungere della frutta secca, in modo rendere ancora più ricche le vostre barrette di riso soffiato al cioccolato. Perfette per ogni momento della giornata: colazione, merenda, spuntino, ma anche come dessert goloso o Buffet insieme alle Palline al cocco e Quadrotti al limone! Inoltre si trasportano facilmente nello zaino e in borsa e si conservano tantissimo!
Scopri anche:
La Torta di biscotti ( fredda, senza cottura, velocissima!)
Ricetta riso soffiato al cioccolato
TEMPI DI PREPARAZIONE
| Preparazione | Cottura | Totale |
|---|---|---|
| 10 minuti | 10 minuti | 20 minuti |
Ingredienti
| Quantità per 9 pezzi (una teglia quadrata 20 x 20 ) |
|---|
|
Procedimento
Come fare le Barrette di riso soffiato al cioccolato
Prima di tutto, sminuzzate la frutta secca scelta con un coltello se volete aggiungerla.
Poi tagliate a pezzettini tutti uguali il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria o al microonde insieme al miele.
Infine aggiungete al cioccolato sciolto il riso soffiato e la frutta secca:
Poi girate bene fino ad amalgamare completamente tutti gli ingredienti.
Infine adagiate il composto in una teglia precedentemente rivestita di carta da forno e appiattite bene:
Infine ponete in frigo per circa 2 h finché non diventa solito; ma non eccessivamente, altrimenti dovrete lasciarlo un pò a temperatura ambiente.
Poi sfilate con l’aiuto della carta da forno il composto e tagliate le barrette di riso soffiato e cioccolato con un coltello piuttosto lungo, in modo da fare un taglio netto:
Io ho ricavato 9 quadrotti. Se gradite , potete completare con una colata di cioccolato fuso realizzata con una sac à poche direttamente in superficie e lasciare solidificare in frigo ancora 30 minuti.
Ecco pronte le vostre Barrette di riso soffiato al cioccolato
Potete conservarle in frigo perfettamente in frigo per 10 giorni
Prepara la Ricetta! Seguimi su Instagram @tavolartegusto e condividi la tua creazione con l’hashtag #tavolartegusto. Entrerai nella mia gallery!
